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塞進去骨的雞翅中,蔥白蔥綠平均分配,雞翅一碰到高溫熱油,毛細瞬間收縮,固定青蔥,醬油、蠔油、番茄醬煮出醬色,還要蓋蓋子悶6分鐘,雞翅才入味。
主廚路凱源:「膠質和鍋邊,會生一點微焦的感覺,那就是所謂的鍋邊香。」
自家種的蔬菜,除了入菜,還能拌沙拉三芝老酒網,放三芝老酒網上煙燻魚,沒有厚重調味卻能吃到蔬菜的柔軟、清甜,另外還有功夫菜千耳凍。
主廚路凱三芝老酒網源:「我們從早上1安問題頻傳,新北市有餐廳,乾脆在自頂樓,種植有機蔬菜、米,店內貴妃雞裡的青蔥,鮭魚沙拉還有燙青菜,都是自己種的,目前幾乎佔了廚房用量的20、30%。
柔滑碰皮的貴妃雞,咬一口,雞翅筋骨全去掉,心的青蔥,多了自然甜味三芝老酒網,沒有傳統上海菜的濃油赤醬,三芝老酒網吃來更清爽。
做菜不進廚房,怎麼爬上頂樓,原來水泥大樓裡,居然種了一米一有機蔬菜、香草,連稻米也自己種,為了節省空間,還能立起來。
業者林富子:「很多農藥塑化劑,很多都讓家庭主婦非常擔心,這樣的有機農園,可以鼓勵大家來做,零碳旅程的種植,也就是直接摘直接入口。」
有機蔬菜洗兩下就能用,先把蔥段,0點,一直滷到晚上5點左右,將近8個小時左右,讓膠質完全釋放出來。」
豬耳朵全部化為膠質,創造另類口感,從農場兩岸和平紀念碑揭牌,一開口再度強調,九二共識有多重要。
總統馬英九:「雙方共同的政治基礎,九二共識確立下來,維持這個現狀一定要把,維持現狀下來,維持現狀不是空話,維持現狀不是天上掉下來的。」
辜振甫遺孀辜嚴倬雲:「現在和平發展的局勢,得來不易,我們一定要格外的珍惜。」
高齡93歲的辜嚴倬雲,也在兒子辜成允、女兒辜懷如念辜汪會談23週年,總統馬英九,今29日)一早親自飛到金門,為兩岸和平紀念碑揭碑,他致詞時再度強調,兩岸的和平基礎是九二共識、一中各表,未來要把這個政治基礎保留下來,維持現狀不是空話,更不是天上掉下來的!
總統馬英九,帶著副總統吳敦義,以及國安會、陸委會,兩岸相關部會首長,選在辜汪會談23週年這一,特地飛到金門,為的陪同下,到場力挺馬總統的兩岸政策,除了辜家後人之外,馬政府任內的兩岸政策首長,包括前國安會秘書長胡為真、前陸委會主委王郁琦,甚至以健康因素請辭的前國安會秘書長金溥聰,也難得露面,卸任前大動作揭碑,用各種方式強推九二共識,難免被外界解讀,是要框限新人總統蔡英文的兩岸政策。
總統馬英九:「如果你認同這個憲法,認同九二共識應該不是很困難,我倒沒有用這來框限誰,因為你要當中華民國總統,不會說受到憲法的框限吧。」
馬總統否認要用九二共識,限制新任政府,不過這座和平紀念碑,不但直接寫上九二共識,也是近期內,馬總統在太平島、彭佳嶼之後,所立的第三,黃國昌還說感謝辛勞的醫護人員,並承諾還給你們健全的勞動環境,是我們共同的責任。
立委(時代力量)黃國昌:「他現在有好很多,非常謝謝大家的關心,(兒子住院的時候你一時間不知道),不知道(什麼時候才知道?),有空看簡訊才知道,(老婆傳給你的簡訊多久才看到?),3個小時。」
言談間透露不捨,繁雜的立委工作,讓黃國昌分身乏術,一向保護家人隱私的他,太只偶而出現在選舉場合,大選後這場淨湖活動,是一家三口難得同台亮相。
立委(時代力量)黃國昌vs.記者:「昨天(28日)兒子看到你的時候,有說什麼嗎謝謝,是不是為今天有這場活動,加上昨天看到醫護人員有感而發,......謝謝大家。」
一度哽咽說不出話,一向給外界敢言敢衝形象的黃國昌,量立委黃國昌,今年(2016年)5歲的因病住院,黃國昌在臉書上PO文,透露心情滿是不捨,還承諾要給醫護人員,健全的勞動環境,黃國昌事後說,真的因為工作太忙,是兒子住院3小時後,才看到太太傳來的簡訊,受訪時還一度難過到說不出話。
撐著傘,排出26K字樣,勞工團體在立法院外,呼籲立法提高基本工資,時代力量立委黃國昌,一大早就現身支持,行程滿檔的他,竟然忙到連兒子生病,都不知道。
咬著氧氣管,望向鏡頭,他是黃國昌今年(2016年)5歲的兒子,坐在病床上一臉虛弱,黃國昌在臉書PO出照片,寫到晚上接到消息,兒子血氧不到90,必須住院。
結束工作趕到醫院時,兒子卻笑著說:爸爸,你怎麼有空來?滿滿的愧疚,說不出,只想好好抱他因為心疼兒子,讓人看到他的慈父柔情。(民視新聞綜合報導)
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